Traditionelle Lieblingsgerichte, voller Geschmack und ganz ohne tierische Zutaten: Bei diesem ganztägigen Kochworkshop entdecken wir gemeinsam, wie sich deftige Klassiker einfach und genussvoll pflanzlich zubereiten lassen.
Die Gerichte eignen sich nicht nur für die Küche zu Hause, sondern sind auch auf den Alltag von Hüttenwirt abgestimmt: Sie lassen sich gut vorbereiten, portionsweise einfrieren und bei Hochbetrieb unkompliziert regenerieren.
Gemeinsam wird geschnippelt, gekocht, ausprobiert und natürlich auch verkostet. Neben den Rezepten gibt es viele praktische Tipps zur Vorbereitung, Lagerung und Umsetzung in größeren Mengen.
Samstag, 3. Oktober 20269:00 bis 16:00 Uhr
Bildungshaus Schloss KrastowitzKrastowitz 19020 Klagenfurt am Wörthersee
Ein genussvoller Workshop für alle Naturfreund*innen, Hüttenwirt*innen und Hobbyköch*innen, die traditionelle Küche neu entdecken und ihr kulinarisches Repertoire erweitern möchten.
Referentin: Barbara Jakopitsch
Hüttenwirt*innen kostenlos
Naturfreund*innen: 120,00 Euro Naturfreunde Funktionär*innen: 80,00 Euro
